Επαγγελματικός κυκλοθερμικός φούρνος αναλογικός με υγρασία, PF7604, του εργοστασίου Piron Ιταλίας. Χωρητικότητα 4 λαμαρίνες 60x40cm & GN1/1 με ισχύ 6.3 Kw.   Air Flow Οµοιόµορφη κατανοµή του αέρα στον θάλαµο, µέσω εναλλαγής φοράς.         Humidity Injection Χειροκίνητη επιλογή ψεκασμού υγρασίας κατά τη διάρκεια του ψησίματος.         Υγραντήρας απευθείας ψεκασμού Οι λαμαρίνες δεν συμπεριλαμβάνονται